エコ・ハウスたかねざわの見学

今日は学習日、いろいろな角度から環境、自然、生活を考えることをテーマに、

高根沢町にあるエコ・ハウスたかねざわという施設に見学、体験に伺いました。

午前はエコ・料理グループの活動にお邪魔をし、なるべく無駄がなく環境に優しい

料理を作るためにいろいろな調理方法で「竹」を使った料理に挑戦。

午後は、エコ・ハウスたかねざわの施設見学やスタッフの方々とのお話を通して、

さまざまなことを学びました。「環境関係のNPOでありながら、福祉、教育…

さまざまなものがつながっている。本来社会というものはそういうもので、いろいろな

つながりを通して今の生活がある。」ということがとても印象になりました。

お忙しい中、お話いただいたスタッフのみなさん、ありがとうございました！